Los efectos beneficiosos del vinagre

El vinagre es uno de los productos universales que todos nosotros tenemos en el armario de la cocina y que sirve tanto para fines culinarios como medicina para los problemas de salud.

¿Qué vinagre es más saludable?

Cuando se trata de una alimentación saludable y del tratamiento en casa, ten en cuenta que sólo se puede utilizar el vinagre de sidra de manzana. La razón de esto es que a diferencia del vinagre de vino, es orgánico y bueno para tu cuerpo, ya que la mayoría de los nutrientes de la manzana son retenidos en el ácido extraído. El vinagre de sidra es rico en vitaminas y enzimas que tienen propiedades antisépticas y además no irrita el estómago cuando se toma.

¿Qué se puede tratar con vinagre?

Resulta que el vinagre es un medicamento indispensable de todo botiquín. Cuanto más a menudo se utiliza en un menú diario, más fuerte será el sistema inmunológico, por lo que será capaz de resistir los virus y las infecciones.

Además de la acción preventiva, el vinagre se conoce por ser el peor enemigo del colesterol. También protege la mucosa gástrica de la formación de gérmenes y mejora la flora intestinal. El vinagre se utiliza para mejorar la circulación sanguínea y para fortalecer los huesos.

Debes usarlo también cuando padeces de un resfriadoPara el dolor de garganta puedes hacer gárgaras con agua tibia mezclada con un poco de vinagre de sidra de manzana. Tiene los mismos efectos beneficiosos contra el dolor de cabeza, la fiebre y migrañas. Para aliviar el dolor debes masajear el área del problema con un algodón empapado de agua tibia y vinagre.

El vinagre se utiliza como una herramienta para la pérdida de peso, ya que se comprobó que su consumo regular se refleja positivamente en el metabolismo y ayuda en la bajada de peso de forma más rápida y eficaz. Con este propósito, todos los días antes de las comidas puedes tomar una taza de agua caliente en la que puedes disolver una cucharadita de vinagre y una cucharadita miel.

El tratamiento con vinagre, recetas

Para los músculos doloridos es bueno el masaje con una mezcla de vinagre y aceite de oliva ya que ayuda al calentamiento y relajación.

Es también un buen remedio contra las venas varicosas. Para ello debes mojar unas cuantas hojas de vid en vinagre de manzana durante 2 horas y luego aplicarlas sobre la zona problemática. Debes vendar la zona y remover el vendaje a la mañana siguiente.

Para solucionar el dolor de espalda puedes frotarla con una mezcla de vinagre de sidra diluida en agua y aceite de oliva. Otra opción viable es la de aplicar sobre la espalda pan negro empapado de vinagre. Una vez que se remueve el pan, el área debe mantenerse caliente, por lo que se recomienda que la envuelvas con una bufanda.

El vinagre se usa como remedio contra los talones agrietados y los hongos. Para ello debes mojar una toalla pequeña en vinagre de sidra de manzana y aplicarla sobre la zona en cuestión. Para conseguir un mayor efecto envuelve el pie en una bolsa de plástico para que la piel absorba la sustancia. También puedes llevar puesto un calcetín grueso si decides salir por la noche. El procedimiento debe ser repetido varias veces con el fin de conseguir el efecto deseado.

Cómo hacer vinagre de sidra de manzana

El vinagre de manzana se puede comprar en la tienda o puedes hacerlo desde casa. Para ello, lava unas cuantas manzanas y córtalas sin pelar la cáscara. Pasa luego las manzanas a un recipiente de profundo y presiónalas con una tapa o placa. Déjalas así hasta que fermenten. Luego cuela el líquido obtenido de la fruta y pásalo a una botella de vidrio. Deja la botella en un lugar fresco y oscuro durante 20 días.

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