5 alimentos sanos para tener en cuenta

Cómo alimentarse correctamente

Todos hemos oído hablar de los “mejores alimentos”, artículos sobre alimentos especiales que pueden ayudar a prevenir enfermedades peligrosas como el cáncer, la diabetes o problemas del corazón, además de mejorar el sistema inmunológico, mantener una piel joven y ayudarte en la búsqueda de la pérdida de grasa corporal. En este artículo hablaremos de algunos de esos alimentos, que si los incluyes en tu dieta te ayudarán a llevar una vida más saludable.

5 alimentos sanos para tener en cuenta

1.El Aguacate

Esta fruta es una gran fuente de grasas monoinsaturadas y también contiene una gran variedad de otros nutrientes. La adición de aguacate a las ensaladas y salsas demostró ayudar en el aumento de la absorción de carotenoides específicos asociados con la reducción del riesgo de enfermedades del corazón. Los aguacates contienen muchos protectores para el corazón, como la fibra soluble, vitamina E, ácido fólico y potasio, pero son un poco altos en calorías. Para prevenir un aumento de peso, sustituye el aguacate por otro condimento  alto en grasas como el queso o la mayonesa.

2.Los Higos

Aunque la mayoría de las personas no lo saben, los higos son ricos en potasio, lo cual es útil en la reducción de la presión arterial. Una porción de higo (seis higos) contiene 891 mg de potasio, casi el 20% del valor diario recomendado y aproximadamente dos veces más de lo que obtendrías de un plátano grande. Además, los higos son una de las frutas más ricas en calcio disponibles, prácticamente contiene tanto calcio como media taza de leche desnatada.

3.El Brócoli

Los estudios sugieren que la incorporación de más brócoli a la dieta reduce el riesgo de padecer una variedad de enfermedades mortales como el cáncer y enfermedades del corazón. El riesgo de morir por cualquier enfermedad se reduce en un 26% cuando los individuos consumen sólo cuatro porciones de verduras crucíferas como el brócoli, el repollo y la coliflor en su dieta cada semana.

Para maximizar los beneficios del brócoli para combatir las enfermedades, cocínalo al vapor en lugar de a la plancha o hervido.

4.Las Espinacas

Este vegetal contiene gran cantidad de luteína, un pigmento que se encuentra en la yema de huevo el cual le da su color amarillo. La luteína ha demostrado ayudar a proteger contra la degeneración macular, la principal causa de ceguera en la población anciana, y ayuda a mantener las arterias sanas, manteniendo las paredes libres de colesterol, lo cual ayuda a  prevenir ataques al corazón. La espinaca es también una excelente fuente de hierro, que mantiene tu nivel de energía, ayudando a suministrar a las células oxígeno y ácido fólico.

Mientras que comer espinaca cruda es bueno, cocinarla hace que libere más hierro.

5.Las manzanas

Las manzanas son una de las frutas más saludables en la actualidad. Han sido señaladas como uno de los tres alimentos más eficaces en la disminución del riesgo de muerte por enfermedades del corazón en las mujeres postmenopáusicas. Otros estudios han demostrado que las manzanas tienden a reducir el riesgo de cáncer de pulmón y la diabetes tipo 2, además de ayudar en la pérdida de peso.

Hay que tener en cuenta que si cocinas las manzanas pierden la gran mayoría de sus nutrientes, por lo que lo mejor es consumirla cruda.

Artículos Relacionados